Kampf dem Heuschnupfen

Das Experiment

Der Heuschnupfen ist eine Überreaktion des Immunsystems auf eigentlich harmlose Stoffe. Beim Allergiker kommt es zu einer Entzündungserkrankung der Schleimhäute. Der Körper setzt Histamin frei. Es folgen die typischen Heuschnupfen-Symptome.

In meinem Experiment werde ich während 6-8 Wochen meine Ernährung komplett umstellen. Ich werde mich auf folgende Punkte konzentrieren:

·         Entzündungshemmend ernähren

·         Körpereigene Histaminfreisetzung durch Auswahl der Nahrungsmittel reduzieren

·         Stark histaminhaltige Lebenmittel meiden

·         Schleimhaut stabilisierende Ergänzungen einbauen

 

Entzündungen

Entzündungsfördernde Lebensmittel werden möglichst konsequent aus meinem Alltag verbannt für die nächste Zeit.

Weizenprodukten wie Brot, Teigwaren, Müsli und dergleichen sage ich an dieser Stelle für ein paar Wochen adieu. Auch mein täglich Huhn muss eine Zeit lang keine Federn mehr lassen. Gemästetes Vieh bleibt weitestgehend vom Speisezettel – dafür kommt Fleisch von Weidetieren wie Rind oder Lamm vermehrt zum Zug.

Meine entzündungssenkenden Bestrebungen werden auf vielen Kräutern, ausgewählten Gewürzen, Omega-3 Fettsäuren und Gamma Linolensäure basieren.

 

Histamin

Beim Thema Histamin werde ich mich auf zwei Punkte konzentrieren. Zum Einen versuche ich möglichst wenig Histamin durch die Ernährung aufzunehmen und zum Anderen Lebensmittel zu fördern, welche die körpereigene Histaminfreisetzung verringern.

Hier wird es langsam komplizierter für mich. Den bei einigen Lebensmitteln beisst sich die Katze selber in den Schwanz. Es gibt viele Nahrungsmittel die entzündungshemmend sind, aber gleichzeitig auch das Histamin im Körper fördern können. (Also auf der einen Seite positiv für mich sind, aber auf der anderen Seite Probleme machen könnten). Hier heisst es für mich ausprobieren und schauen, welche Lebensmittel ich besonders gut vertrage.

Folgende Nahrungsmittel werden nicht mehr grossen Platz finden auf meinem Essplan der nächsten Wochen:

·         Fertigprodukte aus Konserven

·         Weizenprodukte

·         Wurstware, geräuchertes Fleisch, Schinken, Salami

·         Lang gereifter Hartkäse

·         Hülsenfrüchte

·         Erdbeeren

·         Tomaten

·         Alkoholische Getränke

Nebst Nüssen, Sesam, Brokkoli und ähnlichen Helferleins, werde ich mir zusätzliche Unterstützung in Form von Nahrungsergänzungen holen. Ich setze auf Kalzium, Zink, Mangan und Vitamin C.

 

Schleimhäute stabilisieren

Symptome wie Niesen und Schnupfen lassen sich durch die Nährstoffe Magnesium und Laktobakterien positiv beeinflussen. Das Magnesium kommt auf meine Multi-Mineral-Präparat Liste und die Laktobakterien werde ich über die Ernährung decken. Ich baue hierfür Rohmilchprodukte und saure Milch in meinen Ernährungsplan ein. 

 

Ein Beispieltag:

Wie besprochen wird viel gestrichen. Was darf man da überhaupt noch essen?

Keine Angst, ich komme nicht zu kurz. Die Natur bietet zahlreiche, leckere Speisen, die ich mir gönnen werde.  

So könnte ein Tag bei mir aussehen in den nächsten Wochen:

Frühstück:

Kein Frühstück, viel Wasser. Dazu ein Mineralien-Präparat mit Kalzium, Zink, Mangan, Magnesium

Mittagessen:

Salat, Eier, viel Olivenöl/Leinöl/Borettschsamenöl, Walnüsse/Hanfnüsse

Nachmittag:

Lecker Shake/Yogurth aus Kokosmilch oder Sahne, Rohmilchquark, Mandelmehl, Molkenprotein, Beeren, Kräutern, Kurkuma, Pfeffer, Chilli

Abendessen:

Fleisch von Weidetieren, Reis oder Kartoffeln (aber auch Reisnudeln, Dinkelnudeln und andere Kohlenhydratquellen kommen zum Einsatz), sehr viel frisches Mischgemüse.

Zum Nachtessen oder danach eine Dickmilch/saure Milch. Ergänzung mit Vitamin C.

 

Positive Nebeneffekte

Nebst den guten Chancen zur Linderung von Heuschnupfensymptomen, bietet mein Experiment noch eine ganze Reihe von positiven Effekten auf die Gesundheit und die Körperzusammensetzung. Eine entzündungshemmende Ernährung ist der bestmögliche Schutz vor vielen Arten von Erkrankungen – siehe hierzu auch den Artikel „Zaubertrank selbst gemacht“. Mich von chronischen Entzündungsherden im Körper zu befreien, nimmt in meinem Projekt eine grosse Motivation ein.

 

Allergiker? Mach doch auch mit ;)

Mir ist bewusst, dass der Aufwand in Form von Verzicht „nicht ohne“ ist bei diesem Projekt. Viel bequemer und vielleicht auch günstiger  geht es wahrscheinlich mit Tabletten, Nasensprays und Augentropfen...

Aber kann das die Lösung sein? Auf der einen Seite den Körper mit Histaminen vollballern und Entzündungen fördern und auf der anderen Seite Chemie einwerfen um das wieder einigermassen gerade zu biegen?

Ich habe keine Ahnung, wie stark sich meine Beschwerden verändern werden durch das Projekt. Es reizt mich, genau das herauszufinden. Ich werde euch hier auf dem Blog auf dem Laufenden halten über meine Beobachtungen.

Vielleicht zieht ja sogar jemand mit und berichtet dann ebenfalls von seinen Erfolgen/Misserfolgen? Ich würde mich freuen und stehe für Fragen/Details zum Experiment kostenlos zur Verfügung!

Wer will, kriegt meine volle Unterstützung beim Versuch: Kampf dem Heuschnupfen!

Gehen wir es an. Ich freue mich auf eure Ideen, Anregungen und Verbesserungsvorschläge.

Roger

 

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Fazit nach Woche 1 (25.03.2014):

Fazit nach einer Woche: Die Gräserpollen sind noch nicht aktiv. Dementsprechend sind meine Beschwerden noch nicht grossartig aufgetreten.

Die Umstellung fiel mir bisher leicht. Das Essen gestaltet sich sehr schmackhaft und relativ abwechslungsreich.

Als Nebeneffekt habe ich in der ersten Woche 1,5kg Gewicht verloren und fühle mich sehr energiegeladen! Ich könnte Bäume ausreissen. Nun schaue ich gespannt auf die nächsten Wochen und auf den Angriff der Gräser-Pollen-Armee.

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Fazit nach Woche 4 (16.04.2014):

Die Gräserpollen sind mittlerweilen in geringen Mengen am tanzen und wirbeln. Bis anhin musste ich noch keinerlei Medikamente einnehmen. Dies obwohl ich den grössten Teil des Wochenendes draussen verbracht habe. Ich spürte nur leichte Symptome.

Bis in 2-3 Wochen sind Spitzenwerte von Gräsernpollen in der Luft zu erwarten. Ich bin gespannt, wieviele Medikamente ich benötigen werde.

Mittlerweilen hab ich 3kg Gewicht abgenommen und fühle mich immernoch energiegeladen (Was sonst bei reduzierten Kalorien bei mir überhaupt nicht der Fall ist).

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Fazit 07.05.2014:

Ein weiterer Monat ist vergangen ohne das ich Tabletten, Sprays oder Tropfen einnehmen musste. Ich spüre keine bis wenig Symptome bis anhin - das obwohl die Gräserpollen mitlerweilen gehörig in der Luft tanzen.

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Fazit 14.05.2014:

Gemäss Pollenflug-Kalendar erreichten die Gräserpollen am letzten Samstag einen starken Belastungsgrad (ebenso in den letzten Tagen von mässig bis starke Belastung). Obwohl ich am Samstag ca 8 Stunden an der frischen Luft verbrachte, verspürte ich lediglich leichte Symptome. Ich musste keine Medikamente einnehmen.

Damit lässt sich eines jetzt schon deutlich feststellen: Man kann mittels entsprechender Ernährungsumstellung Heuschnupfen-Allergien sehr positiv beeinflussen.

Ich bin gespannt, wie es mir in den kommenden Wochen ergeht.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo Credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/28687962@N08/3460714028/">wecand</a> via <a href="http://compfight.com">Compfight</a> <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/">cc</a>